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在珠三角团餐市场的版图中,江门是一个颇具样本价值的三线城市。这里既有年产值数十亿的家电、摩托车制造集群,也有数量庞大的中小学与职业院校,工厂饭堂承包与学校食堂承包构成了本地团餐需求的两大基本盘。与广…
在粤港澳大湾区的餐饮供应链版图中,江门作为珠西综合交通枢纽城市,其团餐市场正经历一场静默的结构性变革。据江门市市场监督管理局公开数据,截至2023年底,全市持证餐饮服务单位超过2.8万家,其中单位食…